TARTA CASTILLO DE PRINCESAS

Hoy lunes tenía cumpleaños, el de mi prima Nerea, así que el Domingo por la mañana antes de irnos a la piscina me puse manos a al obra con los bizcochos, antes de acostarme a preparar el almíbar, y el lunes a montar la tarta tempranito, habíamos quedado para ir a la piscina pública con mi tía y los niños, nos lo hemos pasado muy bien y por la tarde a el cumple.
A mi prima le ha gustado la tarta y los niños como locos.

El bizcocho es de naranja.
El almíbar que he utilizado es el de hebra floja.
La crema es moka como la que le pongo a la tarta de galletas.
Y la decoración es en fondant de nubes.