Ni me acuerdo de donde o quién me dio la receta, lo único es que están muy ricas.
Ingredientes:
300 gr de chocolate fondant
300 gr de nata de cocinar
2 Cs de brandy o cualquier otro licor a gusto
Preparación:
Ponemos el chocolate y la nata a cocer unos 6 min removiéndolo con la varilla, le añadimos el brandy, removemos y pasamos la mezcla a un bol y volver a remover con varillas eléctricas otros 6 min, cuando temple lo metemos al frigo y de vez en cuando removemos para que valla cogiendo aire.
Cuando esté totalmente fría la mezcla hacemos bolitas con dos cucharillas y las rebozamos por virutas de colores, por cacao en polvo o por lo que se nos ocurra que le venga bien,poner cada bombón en un molde de magdalena pequeño y de nuevo al frigo
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